adplus-dvertising

Budete musieť začať jesť syntetické mäso, zvyknete si, odporučil Gates

Budete musieť začať jesť syntetické mäso, uviedol zakladateľ spoločnosti Microsoft a filantrop Bill Gates v rozhovore pre Technology Review. Hovoril o tom, ako môžu bohaté krajiny pomôcť zachrániť ľudstvo pred klimatickou katastrofou.

„Myslím si, že všetky bohaté krajiny by na 100% mali prejsť na syntetické hovädzie mäso. Neskôr si zvyknete na novú chuť, ktorú výrobcovia časom ešte vylepší, „zdôraznil Gates.

Uviedol, že časom na to bude potrebné pristúpiť minimálne u hovädzieho mäsa. Vyjadril nádej, že prechod na rastlinné bielkoviny napomôže v boji s výronmi metánu, ktorý produkuje živočíšna výroba.

Spočítal, že spoločnosti, ktoré imitujú reálne mäso, sú úplne schopné konkurencie. Imitácia mäsových výrobkov činí len jedno percento mäsa, ktoré sa na zemeguli spotrebuje.